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De Avinagrado Cítrico
Na alimentícia, a fim de auxiliar na fabricação de uns mercadorias como queijos e também iogurtes, refrigerantes, conservas de frutas, vinhos, doces e geleias, entre tantos outros. Mais a garantir a estes certo sabor ácido, frutado e refrescante, também executa a favor da sua preservação e condimentação. É similarmente conhecido como acidulante, substância usada como conservante intrínseco em alimentos e bebidas. Mesmo tendo origem intrínseco, ele também pode ser adquirido com maneira industrial através da fermentação, sendo transformado em cinza ou no forma de granulado.Post info
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